Kluski śląskie z sosem wiśniowym

  • wyświetlono: 275 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kluski śląskie najczęściej kojarzone są z daniem obiadowym, najlepiej w duecie z modra kapustą. Ja jednak zaproponuję wam nieco inna wersje – na słodko. Tworząc ten przepis chciałam zachować klimat tego dania, lecz nieco go unowocześnić. Podania klusek śląskich z sosem wiśniowym sprawiło, iż moje danie(pyszny podwieczorek) nabrał pysznego charakteru. Sos wiśniowy nadaje potrawie nieco kwaskowatego charakteru.

Honorata Kielczyk
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

kluski
500 g ziemniaków
200 g mąki ziemniaczanej
woda
sos wiśniowy
200 g wiśni(mrożonych lub świeżych)
50 ml wody
20 g mąki ziemniaczanej( 2 łyżki)

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski śląskie z sosem wiśniowym

  • 1. Ziemniaki gotujemy, odcedzamy i ubijamy. Studzimy. Zimne ziemniaki przeciskamy przez praskę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną. Zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto odrywamy pojedyncze kulki, lekko spłaszczam i tworzę charakterystyczną dziurkę. Kluski wrzucam do gotującej się wody. Gotuję do momentu wypłynięcia. Odcedzam. Studzę.
    Wiśnie umieszczam w garnku z grubym dnem, zalewam wodą. Gdy wiśnie zaczną się gotować dodaję mąkę ziemniaczaną. Chwilę gotuję.
    Kluski polewam ciepłym sosem wiśniowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szybkie danieobiadKLUSKI ŚLĄSKIEprosta kuchniakluski z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Kluski śląskie z fioletowym sosem :)

Dodane przez: czarrna

Kluski śląskie z fioletowym sosem

500-setny przepis :D

kluski śląskie z gulaszem

Dodane przez: ekspansja-smaku

kluski śląskie z gulaszem

Wczoraj na obiad zrobiłam kluski...

Kluski śląskie z mięsem

Dodane przez: Anyzkowo

Kluski śląskie z mięsem

Wykorzystaj mięso z rosołu

gotowe kluski

Dodane przez: Babcia Tereska

KLUSKI ŚLĄSKIE Z MIĘSEM

Dla wielbicieli klusek z mięsem.

Kluski śląskie

Dodane przez: Beata12

Kluski śląskie w sosie z brukselką

Kluski śląskie w śmietanowym sosie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE