Kluski śląskie z sosem "na szybko"
- 60 min
Jeśli tym zdjęciem narobiłam Ci apetytu, zapraszam do wypróbowania przepisu :)
- 60 min
Składniki:
- -ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia (jeśli nie mamy takich musimy je ugotować i poczekać aż wystygną)
-mąka ziemniaczana (1/4 masy ziemniaków)
-jedno żółtko
-300g pieczarek
-jedna pierś z kurczaka
-100g śmietany 18%
-sól, pieprz
-cebula dymka
-masło
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski śląskie z sosem "na szybko" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ziemniaki przeciskamy przez maszynkę do mięsa lub bardzo dokładnie ubijamy tłuczkiem. Mieszamy je z taką ilością mąki ziemniaczanej, aby stanowiła ona 1/4 objętości ziemniaków, dodajemy jajko i urabiamy jednolitą masę. Formujemy kuleczki jednakowej wielkości, lekko je spłaszczamy i wykonujemy palcem dziurkę w środku. Gotujemy w osolonej wodzie przez 3 minuty od wypłynięcia klusek na powierzchnię
Kroimy pieczarki, szklimy je na maśle. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Dodajemy pokrojoną cebulkę i smażymy aż wszystkie składniki przestaną być surowe. Zawartość patelni przekładamy do małego garnka. Całość zalewamy szklanką wody. I dusimy przez 15 minut. Odlewamy troszkę sosu do miseczki, dokładnie mieszamy ze śmietaną a następnie wlewamy do garnka. Dusimy jeszcze ze dwie minutki a następnie przyprawiamy do smaku
Tak przygotowanym sosem polewamy nasze kluseczki a całość posypujemy szczypiorkiem. Smacznego:)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Kluski śląskie zamiast ziemniaczków do obiadu? Dlaczego nie, w szczególności lubię je z dodatkiem aromatycznego sosu grzybowego. To również świetny pomysł na samodzielne danie. Kilka kluseczek i można się nieźle nasycić. Zamiast kupować zamrożonego gotowca, można samemu zrobić podwójną porcję i zamrozić,...
Komentarze