Kluski śląskie z miesem mielonym
- 40 min
Coś dla ludzi lubiących polska kuchnie
- 40 min
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków mąka ziemniaczana
Farsz 0,5 kg miesa mielonego 1 mała cebulka przyprawa do miesa mielonego, sól pieprz 3 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski śląskie z miesem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto :ugotowane ziemniaki przeciskamy przez preskę, rozkładamy równo w misce dzielimy na 4 części ,3 czesci pozostawiamy nie wyjete jedna wyjmujemy na wierzch a w powstała dziurę wsypujemy mąke ziemniaczaną wyrabiamy ciasto.
Farsz; Cebule scieramy na tarce dodajemy do miesa mielonego mieszamy z przyprawami, podsmażamy wszystko na patelni parę minut.Studzimy.
Z przygotowanego ciasta robimy male placuszki w kształcie prostokątnym do środka kładziemy łyżę farszu i zaklejamy formujemy podłużne kluski. Uformowane kluski gotujemy ok 10 minut w zalezności od wilkosci jak wypłyną nawierzch wyciągamy. Polewamy sosem, bądz tłuszczykiem.Doskonałe.
Smacznego!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze