Kluski śląskie z gałką muszkatołową
- 30 min
Gałka muszkatołowa bardzo podnosi walory smakowe dań przygotowanych na bazie ziemniaków. W kluskach śląskich sprawdza się idealnie.
- 30 min
Składniki:
- 1/2 kg ziemniaków (ilość można zwiększyć lub zmniejszyć według uznania)
mąka ziemniaczana
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól
1/2 łyżki oleju
5 (163 ocen)
Kluski śląskie z gałką muszkatołową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy. Jeszcze ciepłe przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub bardzo dokładnie ugniatamy tłuczkiem. Dodajemy gałkę muszkatołową. Ugniecione ziemniaki dzielimy na 4 równe części. 1/4 ziemniaków odkładamy i do pustego miejsca nasypujemy tyle mąki ziemniaczanej co 1/4 ziemniaków. Z powrotem dodajemy odłożone ziemniaki i ręcznie wyrabiamy masę ziemniaczaną. W garnku gotujemy wodę z odrobiną oleju. Z masy ziemniaczanej formujemy kulki wielkości piłki golfowej, lekko je spłaszczamy i robimy na środku charakterystyczną dziurkę. Kluski wrzucamy na gotującą wodę i gotujemy do czasu wypłynięcia na wierzch i dodatkowo 2-3 minuty. Podajemy z sosem mięsnym lub masłem i cukrem.
Porady
ziemniaki do klusków śląskich muszą być świeżo ugotowane i lekko ciepłe, wtedy kluski wychodzą najpyszniejsze.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gałka muszkatołowa
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze