Kluski śląskie

kluski śląskie

1 godz. 35 min

Gospodyni

Moje ulubione kluseczki :) ja w ogóle kocham wszelkiego rodzaju kluchy i makarony.

1 godz. 35 min

Składniki:

1 kg ziemniaków
mąka ziemniaczana
sól

Kluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obieramy myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu, należy ziemniaki odparować. Ciepłe ziemniaki dokładnie ubijamy lub przeciskamy przez praskę. Tak przygotowane ziemniaki rozkładamy w misce i wygładzamy powierzchnię. Dzielimy na 4 równe części. Jedną z nich wyjmujemy i w to miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Mąka musi wypełnić całe puste miejsce i wyrównać powierzchnię z pozostałymi ziemniakami. Dokładamy wyjętą część i zagniatamy jednolite ciasto. Najlepsze ciasto wychodzi z ciepłych ziemniaków. Teraz formujemy kuleczki, lekko spłaszczamy i robimy wgłębienie. Gotujemy we wrzącej osolonej wodzie około 2 – 3 minut od wypłynięcia. Podajemy z sosami lub masłem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

5 (194 ocen)

Kluski śląskie

5 (194 ocen)

Kluski śląskie

rzelkazag Przygotowując je w tradycyjny sposób, mamy pewność, że będą smakować każdemu. 2 godz.

4.5 (176 ocen)

Kluski śląskie

4.5 (176 ocen)

Kluski śląskie

Czarek Bardzo proste i szybkie w wykonaniu kluski śląskie. 2 godz.

4.99 (167 ocen)

Kluski śląskie

4.99 (167 ocen)

Kluski śląskie

edytaha Wprawdzie przepisów na śląskie jest już mnóstwo i wszystkie prawie takie same, ale pozwolę sobie dołożyć jeszcze jeden

5 (189 ocen)

kluski śląskie

5 (189 ocen)

Kluski śląskie

Konto nieaktywne Najlepsze kluski śląskie

4.48 (191 ocen)

Kluski śląskie z mięsem mielonym

4.48 (191 ocen)

kluski śląskie

danusia19671 Kluski śląskie z mięsem mielonym

4.97 (204 ocen)

kluski śląskie z gulaszem

4.97 (204 ocen)

Kluski śląskie z gulaszem

Anitka0804 Uwielbiam dania mączne na różne sposoby czy z owocami czy z mięsem oba smakują pysznie. Dziś polecam kluski na słono z mięsem i sosem z dodatkiem pieczarek i czerwonej papryki. 1 godz. 20 min