Kluski śląskie

0 (0 ocen)

Idealne na obiad

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
    1-2 jaja
    mąka ziemniaczana
    sól
    pieprz

Kluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie, utucz i odstaw do wystygnięcia.
    Zimne ziemniaki podziel na cztery części. Do jednej części dodaj mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj. Następnie dodaj jajko oraz pieprz i jeszcze raz wymieszaj.
    Z masy utocz małe kuleczki i na każdej zrobić wgłębienie palcem.
    Gotować w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.

Porady

Podawać z mięsem i sałatką

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy