Kluski śląskie
- 1 godz. 30 min
Idealne z każdym sosem...prosto i smacznie ,tym charakteryzuje się kuchnia śląska.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
250 g mąki ziemniaczanej
1 jajko
sól
Wystaw ocenę:
5 (183 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki gotujemy ,robimy z nich puree (najlepiej przepuścić przez maszynkę do mielenia) ,dodajemy mąkę i sól. Ciasto wyrabiamy i studzimy. Następnie wbijamy jajko ,łączymy z masą ziemniaczaną. Z ciasta formujemy niewielkie kulki ,w każdej palcem robimy dołek. Wrzucamy na osolony wrzątek ,gotujemy 2-3 min od wypłynięcia na powierzchnię.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze