Kluski śląskie

  • wyświetlono: 726 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Kluski śląskie - tradycyjne polskie danie, który chyba każdy z nas próbował choć raz w swoim życiu.I chyba większość lubi!Znam osobiście rodziny, które nie wyobrażają sobie tygodnia bez tego przysmaku na stole.

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 45min

Składniki

SKŁADNIKI:

* ziemniaki – ok. 500 g ( absolutnie nie mogą to być młode ziemniaczki )

* mąka ziemniaczana – ok. 100 – 150 g

* duże jajko – 1 szt

* masło – 1 łyżeczka

* sól – 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski śląskie

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    Ilośc składników potrzebnych do zrobienia klusek śląskich wychodzi w trakcie robienia.

    Ciepłe, ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę razem z masłem, a następnie wkładamy do miski i uklepiemy, by masa była równa.

    Dzielimy ją na 4 części i 1 część wyjmujemy.

    D powstałego wgłębienia wsypujemy mąkę ziemniaczaną – jej ilość ma być taka by zrównała się z powierzchnią ziemniaków.

    Dodajemy wyjętą część , wbijamy jajko , soli i wyrabiamy na gładką masę.

    Z wyrobionej masy odrywamy kawałki , formujemy kuleczki z wgłębieniem w środku.

    Gotujemy partiami we wrzącej, osolonej wodzie ( ok. 5 minut od czasu wypłynięcia ).

    Podajemy z ulubionym sosem!

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylakluskikluseczkiKLUSKI ŚLĄSKIEdania mączne

Komentarze

Podobne przepisy

Kluski śląskie

Dodane przez: Kinia :3

Kluski śląskie

Moje ulubione kluski śląskie.

Kluski śląskie

Dodane przez: rzelkazag

Kluski śląskie

Przygotowując je w tradycyjny sposób,...

Kluski śląskie

Dodane przez: Gregorhspeed

Kluski śląskie

Idealne z każdym sosem...prosto...

Kluski śląskie

Dodane przez: Przepisy Online

Kluski śląskie

Kluski śląskie najlepiej smakują...

Kluski śląskie

Dodane przez: zzewa

Kluski śląskie

Jedni uważają, że to kluski śląskie...

Kluski Śląskie

Dodane przez: Agiatis

Kluski śląskie

Kluski z dziurka, tak nazywane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE