kluski serowo-miętowe z truskawkami
- Łatwy
Składniki:
- - truskawki: 200 gramów
- twaróg: 200 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- mąka: 0.5 szklanki
- liście mięty: 1 pęczek
- orzechy laskowe: 50 gramów
- miód: 1 łyżka
- masło: 2 łyżki
- cukier: 1 łyżeczka
- sól, cynamon: 1 szczypta
Kluski serowo-miętowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• twaróg pokruszyć widelcem, dodać jajko, wymieszać,
• dodać mąkę, cukier, szczyptę soli, posiekaną miętę,
• wyrobić ciasto widelcem (będzie gęste),
• na osoloną wrzącą wodę wrzucać porcje ciasta widelcem,
• gdy kluski wypłyną na powierzchnie odcedzić i przelać zimną wodą,
-
2.
• na patelni rozpuścić masło, dodać orzechy, chwilę podgrzewać,
• dodać miód i jeszcze chwilę podgrzewać mieszając,
-
3.
• kluski rozłożyć na talerzach, dodać pokrojone na pół truskawki,
• posypać po wierzchu orzechami z masłem i cynamonem
Komentarze