Kluski pszenno - mleczne

Kluski pszenno - mleczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotować truskawki umyć je i oczyścić z szypułek, do oczyszczonych truskawek wsypać cukier lub dodać miód w zależności od kwaskowości truskawek. Całość ugnieść za pomocą widelca tak aby były kawałki truskawek lub usmażyć boczek wędzony parzony pokrojony w kostkę.
• 2. Gdy mamy już przygotowane truskawki wtedy do miski wsypać mąkę dodać szczyptę soli oraz wlać mleko, wszystko dokładnie wymieszać szybkim ruchem łyżki do połączenia się w jedną całość. Do garnka wlać około półtorej litra wody lekko ją soląc wodę zagotować, gdy już się zagotuje na łyżkę zamoczoną w gorącej wodzie nabierać małą porcję ciasta i wkładać do gotującej się wody. Jak kluski wypłyną na wierzch zmniejszyć ogień i na wolnym gotować przez dwie do trzech minut. Ugotowane wyciągać za pomocą łyżki cedzakowej.
• 3. Ugotowane kluski możecie podawać z czym macie ochotę ja miałam z truskawkami których praktycznie nie znoszę a mąż z synem chcieli z dodatkiem skwarek, można także do takich klusek podać dowolne mięso oraz ulubioną surówkę. Ja zrobiłam tak jak lubimy najbardziej, a ze względu na upał to takie rozwiązanie najlepsze.