Kluski plotkarskie

  • wyświetlono: 15816 |
  • dodany do książki kucharskiej: 28 |
  • polecenia: 1

W czasach, gdy kobiety nie pracowały, a zajmowały się domem miały dużo wolnego czasu i chodziły do koleżanek na ploteczki. Kiedy mąż wracał głodny z pracy to szybko przygotowywały takie kluseczki, stąd ich nazwa.

Cukiereczek

Składniki


2 jajka,
3/2 szklanki mąki,
1/2 szklanki wody,
szczypta soli,
szczypta pieprz,
1 łyżka oliwy

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski plotkarskie

  • Kluski plotkarskie 1. Do miski wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli i pieprzu i roztrzepujemy je trzepaczką. Następnie dodajemy wodę, mieszamy i stopniowo dodajemy mąkę. Całość chwilkę mieszamy, aby nie było grudek. Ciasto wyjdzie dość gęste. W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem oliwy, wodę solimy.
  • Kluski plotkarskie 2. Dużą łyżkę zanurzamy we wrzątku i odcinamy około 1/3 łyżki ciasta, łyżkę z ciastem wkładamy do gotującej się wody. Czynność powtarzamy aż do wykorzystania całego ciasta. Bardzo ważne jest maczanie łyżki (wkładanie jej razem z ciastem) do wrzątku.
  • Kluski plotkarskie 3. Kluski gotować około 3 minut od wypłynięcia. Najlepiej ugotować całe ciasto w 2-3 partiach. Kluski te to wspaniały dodatek do dań mięsnych. Można podać je z podsmażonym boczkiem. Życzę smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babciszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Czorne kluski

Dodane przez: anka1988

Prawdziwe czorne kluski

Przepis na prawdziwe czarne kluski,...

 Kluski śląskie z mięsem mielonym

Dodane przez: danusia19671

kluski śląskie

Kluski śląskie z mięsem mielonym

Kluski śląskie

Dodane przez: zzewa

Kluski śląskie

Jedni uważają, że to kluski śląskie...

Kluski śląskie

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Kluski śląskie

Prosty sposób na udane kluski śląskie.

kacapoły

Dodane przez: Bo-Bożena

Kacapoły czyli kluski ziemniaczane

Kacapoły to regionalne danie moich...

Kulane kluski

Dodane przez: beatkaa153

Kulane kluski

Takie kluski robię najczęściej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE