Kluski leniwe kakaowo-kokosowe

Kluski leniwe kakaowo-kokosowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski przekładamy ser, kakao, sól, jajko oraz mąkę.
• 2. Zagniatamy ciasto. Gotowe wykładamy na stolnice podsypaną mąką. Delikatnie zagniatamy ciasto formując go w kulę
• 3. Tak przygotowane serowe ciasto dzielimy na 5-6 mniejszych części. Z każdej części toczymy wałek o średnicy około 1,5- 2 cm.
• 4. Za pomocą widelca delikatnie ugniatamy ciasto na całej długości wałka. Jednocześnie powstaje nam ładny wzorek.
  Tak ugnieciony wałek tniemy pod skosem na zgrabne kawałki.
  
• 5. Kluski gotujemy ok 2 minuty w lekko osolonej wodzie od momentu wypłynięcia. Ugotowane odcedzamy i porcjujemy na talerze.
• 6. Miedzy czasie masło rozpuszczamy na patelni. Do rozpuszczonego dodajemy wiórki kokosowe oraz cukier (ilość według uznania). Całość podgrzewamy do zrumienienia kokosu.
  Tak przygotowaną „kokosową omastą” polewamy poporcjowane kluski. Podajemy.