Kluski kładzione z mąki pszennej i kukurydzianej

Kluski kładzione z mąki pszennej i kukurydzianej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wsypać obie mąki, wsypać sól, następnie wlać wodę zwykłą oraz mleko i całość wymieszać dokładnie za pomocą łyżki szybkimi ruchami ręki. Wymieszane ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
• 2. Gdy mamy już przygotowane ciasto na kluski, wstawić do garnka wodę posolić ja i zaczekać aż się zagotuje ( ja żeby to szybciej trwało do garnka wlewam gorąca wodę z kranu ). jak już woda się gotuje zanurzyć łyżkę w gotującej się wodzie następnie nabrać na łyżkę niewielką ilość ciasta mącznego. Wrzucać na gotującą się wodę większą ilość klusek, zamieszać aby się nie skleiły, zmniejszyć gaz i na średnim gazie gotować około 2 - 3 minut. Ugotowane wyciągać za pomocą łyżki cedzakowej.
• 3. Ugotowane i odcedzone z wody kluski podałam ze skwarkami usmażonymi ze świeżej słoninki ponieważ takie smakują nam najbardziej. Lecz można je podać z czym kto lubi. Bardzo smaczne są również z dodatkiem kwaśnej śmietany i cukru.