Kluski karmelizowane z jabłkiem i marchewką

  • wyświetlono: 245 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wpadłam na właśnie taki pomysł, drugie danie na słodko.

Anetap1
  • 15min

Składniki

200 g ziemniaków ugotowanych
35 g mąki ziemniaczanej
50 g mąki pszennej
1 jajko
sól
1 duża marchewka
1 duże jabłko
3 łyżki cukru
3 łyżki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski karmelizowane z jabłkiem i marchewką

  • kluski prze gotowaniem1. Ziemniaki mielimy na gładką masę, dokładamy obie mąki i jako i wyrabiamy ciasto. Formujemy z niego wałek o średnicy około 2cm i ucinamy kawałki o około 2,5cm długości. Wrzucamy je do osolonej i gotującej się wody. Po ich wypłynięciu gotujemy jeszcze 3min, odcedzamy.
  • karmelizacja2. Marchewkę myjemy obieramy,kroimy w 3 milimetrowe plasterki. Wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy przez 5min, wycedzamy.
    Jabłko myjemy obieramy kroimy w dużą kostkę.
    Na rozgrzaną patelnię wrzucamy masło, po roztopieniu cukier i marchewkę, karmelizujemy ją 5min (co jakiś czas mieszając). Dodajemy jabłko i kluski.
    Karmelizujemy co jakiś czas mieszając do uzyskania szklistości marchewki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Wigilijne kluski z makiem

Dodane przez: Skotka

Wigilijne kluski z makiem

Kluski z makiem - nie może ich...

Kluski pełnoziarniste z pesto, kurczakiem, mozzarellą, posypane odrobiną natki pietruszki.

Dodane przez: Bleare

Kluski z pesto i mozzarellą

Przepis jest bardzo tani i szybki...

image-24yujev

Dodane przez: IlonaJ

Kluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkami

Smaki znane z dzieciństwa.....

Kluski z cieciorką i soczewicą

Dodane przez: agatab

Kluski z cieciorką i soczewicą

Obiad na szybko to często u mnie...

Kluski Ziemniaczane z Twarogiem i Skwarkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kluski Ziemniaczane z Twarogiem i Skwarkami

Wspomnienia z dzieciństwa

Kluski z serem i brzoskwiniami

Dodane przez: Magda111

Kluski z serem i brzoskwiniami

Delikatny i rozpływający się deser...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE