Kluski grysikowe z owocami i sosem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kasza manna: 200 gramów
- mleko: 1 szklanka
- jajka: 4 sztuki
- masło: 50 gramów
- mąka: 200 gramów
- Tłuszcz: 2 łyżki
- sól: 2 szczypty
- kompot z suszu: 250 mililitrów
- cynamon: 10 gramów
- limlnka: 1 sztuka
- gruszka: 1 sztuka
- śliwka: 2 sztuki
- jabłko: 1 sztuka
- posiekane orzechy włoskie: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski grysikowe z owocami i sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę zalewamy na 30 min ciepłym mlekiem.
- 2. Oddzielamy żółtka od białek. Masło ucieramy z żółtkami, łączymy z kaszą i pianą z białek, przesypując przesianą mąką, doprawiamy.
- 3. Metalową łyżką maczaną w gorącej wodzie kładziemy podłużne kluski na osolony wrzątek z dodatkiem tłuszczu, mieszamy, gotujemy 2 minuty, odcedzamy, polewamy gorącą wodą, osączamy.
- 4. Kompot z suszu gotujemy do zredukowania połowy płynu, dodajemy cynamon, skórkę i sok z limonki.
- 5. Owoce kroimy na ósemki. Dodajemy do zredukowanego kompotu i powoli gotujemy na półtwardo. Uważając żeby się nie rozgotowały.
- 6. Kluski i owoce układamy na talerzu i polewamy sosem otrzymanym z kompotu. Dekorujemy orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza mannaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Kluski śląskie z sosem grzybowym
Kluski śląskie zamiast ziemniaczków do obiadu? Dlaczego nie, w szczególności lubię je z dodatkiem aromatycznego sosu grzybowego. To również świetny pomysł na samodzielne danie. Kilka kluseczek i można się nieźle nasycić. Zamiast kupować zamrożonego gotowca, można samemu zrobić podwójną porcję i zamrozić,...
Komentarze