Kluseczki z ricotty
- 20 min
Składniki:
- 250 g sera ricotty
ok. 1/2 szklanki startego sera mozzarella (ew. parmezanu)
ok. 160 g mąki
1 jajo
natka pietruszki (sporo)
sól, biały pieprz lub cytrynowy
Dla dzieci ketchup
sos pomidorowy do polania
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKluseczki z ricotty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodać stary ser, mąkę , roztrzepane jajo.
Natkę siekamy i dodajemy razem z przyprawami.
Leciutko wyrabiamy , nie za długo masa powinna być luźna.
Z ciasta formujemy wałek jak na kopytka, tniemy na małe kawałki.
Każdą cząstkę rolujemy w cienki wężyk i przecinamy na pół. -
2.
Nastawiamy lekko osoloną wodę.
Gdy się zagotuje wkładamy kluseczki , zmniejszamy płomień , gdy wypłyną gotujemy jeszcze ok. 3-5 minut.
Polewamy ostrym sosem pomidorowym ( przepis jest w moich przepisach ), lub z ketchupem.
Porady
Nie gotujemy zbyt długo bo kluseczki staną się twarde.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze