Kluseczki z dziurką
- 60 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków, 25 dag mąki ziemniaczanej, jajko, sól, cebula
Kluseczki z dziurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. ziemniaki ugotować, odcedzić, ostudzić, przepuścić przez praskę, dodać mąkę, jajko oraz szczyptę soli - wyrobić gładkie ciasto. Na stolnicy uformować wałek, pokroić na kawałeczki - formować kulki, palcem zrobić dziurki, wrzucać na wrzątek - gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Podawać z masłem i przesamażoną cebulką.
Komentarze