Kluseczki grzybowe do wigilijnego barszczu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby namaczamy w wodzie i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie .studzimy i siekamy na drobno. W misce mieszamy jogurt, jajka, mąkę i grzyby. Doprawiamy solą i pieprzem. W garnku zagotować wodę z dodatkiem soli. Łyżką nabieramy porcję ciasta i wkładamy do wody. Gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia. Wyjmujemy łyżką cedzakową i przelewamy zimną wodą żeby się nie skleily. Podajemy z barszczem czerwonym
Porady
Kluseczki doskonale smakują z barszczem czerwonym.
Komentarze