KLUCHY Z CZEKOLADĄ I BANANEM
- Dla 6 osób
- Średni
Uwielbiam słodycz tego dania.Jest rewelacyjne jeszcze teraz zimą gdy potrzebujemy więcej energii.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- KLUCHY:
- mąka pszenna: 35 dekagramów
- mleko (mleko należy podgrzać do letniej temperatury): 2 szklanki
- jajko surowe: 2 sztuki
- masło (masło należy roztopić na patelni): 2 łyżki
- cukier: 0.5 łyżeczki
- drożdże: 4 dekagramy
- sól: 1 szczypta
NADZIENIE:
- banany (Banana kroimy w cienkie talarki): 3 sztuki
- jabłka (jabłko kroimy w kostkę): 2 sztuki
- cukier wanliowy: 2 łyżeczki
- cynamon: 0.5 łyżeczki
- czekolada gorzka lub mleczna: 0.5 opakowania
- orzechy włoskie (orzechy mielimy lub ścieramy przed posypaniem): 5 łyżeczek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluchy z czekoladą i bananem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kluchy:
Przygotowujemy rozczyn: Mleko podgrzewamy, żeby było letnie, dodajemy cukier i drożdże.Dokładnie mieszamy , dodajemy mąkę do uzyskania konsystencji gęstej śmietany, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Po wyrośnięciu dodajemy pozostałe składniki, dobrze mieszamy i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia.
Wykładamy na stolnicę i wycinamy szklanką kółka. -
Banana kroimy w cienkie talarki, jabłko kroimy w kostkę.Łączymy je razem i dodajemy cukier waniliowy i cynamon.
W wykrojone kółka dajemy po łyżce farszu i zawijamy szczelnie formując kulki. Gotujemy na parze przez 5-10 minut.Roztapiamy czekoladę i polewamy kluchy oraz posypujemy zmielonymi orzechami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
CzekoladaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze