Kluchy ślaskie ze śliwkami
- 1 godz. 10 min
Doskonale na obiad jak i na podwieczorek Dla kazdego i duzego i malego cos pysznego
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- ziemniaki
maka ziemniaczana
jajo
sol
sliwki
maslo
cukier
cynamon
Kluchy ślaskie ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ziemniaki obrac ugotowac w osolonej wodzie przecisnac przez praske do miski
troche przestudzic
nastepnie mase ziemniaczana ugniesc aby cala miska byla rowna na powierzchni
podzielic na 4 czesci jedna wyjac wsypac w to miejsce make ziemniaczana
dodac jajo calosc dokladnie wyrobic nastepnie zbic w wielka kule - 2. W garnku postawic osolona wode do ktorej jak zacznie sie gotowac beda wrzucane kluchy
- 3. sliwki umyc wypestkowac
-
4.
sliwke oblepic masa ziemniaczana tak aby nic nie wystawalo ukulac kluche
Tak postepowac ze wszystkimi sliwkami - 5. Nastepnie wrzucac na gotujaca sie wode Gdy sliwki wyplyna na gore zmniejszyc plomien gotowac na wolnym ogniu okolo 8-10 minut
-
6.
Ugotowane kluchy wyjac na talerze
polac roztopionym maslem z cynamonem
posypac cukrem
Pychotka!
Porady
Zamiast surowych sliwek mozna uzyc z kompotu to wtedy gotujemy 3-5 minut Mozna tez uzyc jablek (obranych) i pokrojonych w kawalki gruszek
Komentarze