Kluchy kartoflane z kapustą i twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Ziemniaki ścieramy na tarce.
2. Dodajemy do ziemniaków jajko, sól, ½ szklanki mąki pszennej, mąkę żytnią dodajemy cały czas do uzyskania gęstej masy.
3. W garnku gotujemy wodę.
4. Na denko nakładamy masę i łyżką robiąc kluski zgarniamy na gotującej wody.
5. Gdy kluski się zagotują odlewamy na durszlak przelewając wodą.
6. Kluski nakładamy na talerz dodajemy bigos i twaróg.
7. Najlepiej taka potrawa smakuje z zupą ziemniaczaną.
Komentarze