Klopsy z białej kiełbasy z selerem i chrzanem

0 (0 ocen)

  • 55 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Klopsy z białej surowej kiełbasy z dodatkiem selera i chrzanu, doprawione aromatycznymi ziołami i przyprawami korzennymi. Klopsy nadają się na kanapki, czy też jako mięsne uzupełnienie obiadu. Mogą także stanowić oryginalną potrawę na wielkanocnym stole.

  • 55 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kg białej surowej kiełbasy
    1 słoik selera konserwowego (160 g – masa bez zalewy)
    2 łyżki chrzanu konserwowego (ze słoika)
    4 obrane ząbki czosnku
    3 jajka
    2/3 szklanki kaszy manny (nie błyskawicznej)
    1 kopiasta łyżeczka mielonej czubrycy
    ½ łyżeczki suszonego oregano
    ½ łyżeczki suszonego estragonu
    1 łyżeczka całych nasion kminku
    1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
    ½ łyżeczki mielonej kurkumy
    ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
    ½ łyżeczki mielonego imbiru
    1 łyżka miodu
    sól do smaku
    pieprz kolorowy mielony do smaku

    4 łyżki ketchupu pikantnego
    2 łyżeczki suchego maku niebieskiego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Klops

Klopsy z białej kiełbasy z selerem i chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Klopsy z białej kiełbasy z selerem i chrzanem 1. Kiełbasę wyjąć z osłonek i mięso przełożyć do miski. Dodać osączony seler, chrzan, posiekany czosnek, miód oraz wsypać czubrycę, oregano, estragon, kminek, paprykę, kurkumę, gałkę muszkatołową i imbir. Następnie wbić jajka, dodać kaszę i wymieszać. Całość doprawić do smaku solą oraz kolorowym pieprzem i odłożyć na 30 min.
  • Klopsy z białej kiełbasy z selerem i chrzanem 2. W formie (29 x 39) wyścielonej papierem do pieczenia uformować 4 podłużne klopsy. Wierzch każdego batonu posmarować 1 łyżką ketchupu i posypać ½ łyżeczki maku. Piec 35 – 40 min w temp. 200°C.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biała kiełbasa Seler konserwowy Tarty chrzan Mak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wielkanoc Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować