Klopsy rybno- ziemniaczane

  • wyświetlono: 616 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Takie klopsy zasmakują wielbicielom ryb, ale i również tym, którzy za rybą nie przepadają. Soczyste z rumianą skórką, bardzo smaczne. Świetna alternatywa na przemycenie dzieciakom ryby. Swego czasu mój syn bardzo lubił paluszki rybne, ale te klopsy są o niebo lepsze i zdrowsze. Można podać z sosem pieczarkowym lub jak u nas z ulubioną surówką. Polecam jako danie główne, również super sprawdzą się jako wkład do burgerów. Na stałe zagoszczą w moim menu, idealny przepis na piątkowy obiad.

Zdjęcie do publikacji.
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

15 szt.

1 kg filetów z dorsza
500 g ugotowanych ziemniaków
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 jajka
pół pęczka posiekanego koperku
sól i pieprz do smaku
ulubiona przyprawa do ryb

Dodatkowo:

bułka tarta do obtoczenia klopsów
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsy rybno- ziemniaczane

  • Klopsy.1. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie jak do obiadu. Zimne przecisnąć przez praskę.
    Rybę zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
    Cebulę obrać i zeszklić na niedużej ilości oleju, pod koniec smażenia dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i smażyć dosłownie 2 min.
    Ziemniaki, rybę, cebulę, jajka, koperek i mąkę ziemniaczaną wymieszać dokładnie ręką. W razie konieczności dosypać mąki ziemniaczanej, wszystko zależy od odmiany ziemniaków i od tego czy ryba jest świeża czy mrożona.
  • Klopsy.2. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ulubioną przyprawą do ryb.
    Formować w rękach zgrabne dość spore klopsy, następnie obtoczyć w bułce tartej.
  • Klopsy.3. Smażyć na średnim ogniu, na złoty kolor z obu stron, smażyć pod przykryciem.
    Podawać z ulubionymi dodatkami.

Porady

Do przygotowania klopsów można użyć dowolnego ulubionego fileta z ryby.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

rybaziemniakiklopsyw kilka chwildorszmielonedla dziecitania kuchniaszkoła babciburgerypiątkowy obiadpostny obiadklopsy rybne

Komentarze

Podobne przepisy

Klops przekładany

Dodane przez: dorota w

Przekładany klops

Niezwykły sposób na zrobienie efektownego...

Klops nadziewany

Dodane przez: JustKuchcik

Klops nadziewany

Bardzo efektowny i kolorowy klops...

klops

Dodane przez: Jolanta KG

Pieczarkowy klops

Gdy znudzą się tradycyjne kotlety...

image-0wf0hb7

Dodane przez: kuchcik89

Kotleciki rybno-brokułowe

Kotleciki są soczyste i pyszne....

Spaghetti rybno - warzywne

Dodane przez: Milagros

Spaghetti rybno - warzywne

Polecam w szczególności to danie...

Klops z polędwiczką

Dodane przez: Bo-Bożena

Klops z polędwiczką

Klops z polędwiczką - na gorąco...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE