Klopsy Ptasie Mleko

  • wyświetlono: 615 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczne i soczyste klopsy,dobrze nadziane,nadają się na obiad jak i również na Wielkanoc.

Zdjęcie do publikacji.
  • 7 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

600 g mielonego
jajko
ząbek czosnku
cebula
sól,pieprz
1 łyżka majeranku
ulubiona przyprawa do mielonego
Farsz:
3 ugotowane jajka na twardo
100 g sera
50 g miękkiego masła
garść posiekanego koperku
garść posiekanej pietruszki
Panierka:
2 jajka
2 łyżki mleka
mąka pszenna i bułka tarta
Dodatkowo:
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsy Ptasie Mleko

  • Klopsy ptasie mleko1. Jajka gotujemy na twardo.
    Mięso mielone przekładamy do miski,wsypujemy przyprawy,wbijamy jajko,przeciskamy przez praskę czosnek,ścieramy na tarce na małych oczkach cebulę,wedle uznania do smaku,wyrabiamy mięso ręką i odstawiamy do lodówki na 20 min.
  • Klopsy ptasie mleko2. Jajka obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach lub można użyć krajacza do warzyw,ser ścieramy na tarce,koperek i pietruszkę siekamy drobno i wrzucamy do farszu,dokładnie mieszamy wszystko i wrzucamy miękkie masło,wszystko razem mieszamy i formujemy w rękach owalne klopsiki,gotowe wkładamy do zamrażalnika na 20 min.żeby ściągnęły.
  • Klopsy ptasie mleko3. Następnie wyjmujemy mielone z lodówki,odrywamy kawałki jak na klopsy i spłaszczamy na dłoni,na środku umieszczamy farsz jajeczny wyjęty z zamrażalnika,i zlepiamy tak,aby zakryć cały farsz,formujemy w rękach zgrabne klopsiki,które obtaczamy w mące ,następnie w rozbełtanym jajku z mlekiem i na końcu w bułce tartej.
  • Klopsy ptasie mleko4. Tak przygotowane klopsy podsmażamy na patelni z olejem,z każdej strony i przekładamy na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia,pieczemy w piekarniku 20 min.w temp.180 C.
    Podajemy z ulubionymi dodatkami do obiadu,zimne są smaczne na chleb,można normalnie kroić w plastry,nadają się również na wielkanocny stół.

Porady

Klopsy te nadają się również na Wielkanoc,jak i na zwykły obiad.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

#jajka#obiad#klopsy#mielone#mięso#drugiedanie#wielkanoc#nadziewane

Komentarze

Podobne przepisy

POCHRZANIONE KLOPSY

Dodane przez: violast11

POCHRZANIONE KLOPSY

Kotlety mielone w ostrzejszej wersji,...

pyszny

Dodane przez: beciiaaa

Klops - Pieczeń

Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu....

Klops paprykowy z cukinią

Dodane przez: 2milutka

Klops paprykowy z cukinią

Z papryki i mielonego mięsa gulaszowego...

Pikantna potrawka z klopsami

Dodane przez: Ola1984

Pikantna potrawka z klopsami

Pyszne, rozgrzewające i pikantne...

Klopsy jajeczne

Dodane przez: Halinka

Klopsy jajeczne

Sprawdzają się w diecie wegetariańskiej...

Klops dietetyczny

Dodane przez: caroline1983

Klops dietetyczny

Lekkostrawne danie, które polecam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE