Klopsiki z mozarellą duszone w sosie śmietanowym ze szpinakiem

  • wyświetlono: 294 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zrobiłam pyszne klopsiki z ukrytą w środku kuleczką mozarelli. Duszone w śmietanie z dodatkiem szpinaku wyszły przepyszne. Polecam :)

Armine Asatryan
  • 3 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

– 500g mięsa mielonego (u mnie mielone z piersi indyka)
– 2 cebule czerwone
– 200g szpinaku świeżego
– 6 łyżek śmietany 18%
– 1op mozarelli mini (około 14 -16 kulek)
– 1 łyżka masła klarowanego lub innego tłuszczu
– 150ml wody lub dowolnego bulionu
– zioła i przyprawy wg smaku (u mnie czubryca zielona, kurkuma, papryka słodka wędzona, czosnek granulowany, sól i pieprz)

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki z mozarellą duszone w sosie śmietanowym ze szpinakiem

  • 1. Mięso zmielić razem z jedną cebulą, dodać 3 łyżki śmietany, przyprawić wg smaku i wszystko dokładnie wymieszać. Mokrymi dłońmi formować małe placuszki z mięsa, wkładać do środka kulkę mozarelli i formować klopsiki. Nieprzywierająca patelnię mocno rozgrzać i obsmażyć klopsiki z każdej strony na rumiano. Obsmażone klopiki wyjąc na talerz, na patelni rozpuścić masło klarowane i zeszklić drugą cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Następnie dodać szpinak, resztę śmietany, przyprawić wg smaku i wszystko dokładnie wymieszać. Dodać 150ml wody lub bulionu, włożyć klopsiki, jeszcze raz wymieszać i dusić przez około 10-15 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Podawać z ulubionymi dodatkami.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoklopsymieloneobiadzdrowomozarellaklopsikifitpomysł na obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Domowe gnocchi z szpinakiem i kurczakiem w sosie śmietanowym

Dodane przez: vicky_92

Domowe gnocchi ze szpinakiem i kurczakiem...

Jest to wyjątkowe danie wywodzące...

Schab duszony w sosie śmietanowym z korniszonami

Dodane przez: EwaSidor

Schab duszony w sosie śmietanowym z korniszonami

Myślałam i wymyśliłam , kruchy...

klopsiki

Dodane przez: marta625

Klopsiki z mięsa mielonego w sosie

Pyszne klopsiki z mięsa mielonego

Klopsiki wieprzowe w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Klopsiki wieprzowe w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Dość łatwe i nieskomplikowane danie...

Żeberka duszone w sosie pomidorowo - śmietanowym

Dodane przez: Skotka

Żeberka duszone w sosie pomidorowo - śmietanowym

Pyszne, miękkie mięso, a do tego...

image-21m4swr

Dodane przez: ekropka

klopsiki z warzywami w sosie śmietanowo -...

Delikatne klopsiki zasmakują zarówno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE