Klopsiki z karpia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowaną na wigilijny wieczór rybę, obieramy z ości i mielimy razem z namoczoną wcześniej w mleku bułką. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę, jajko oraz sól i pieprz do smaku. Formujemy kulki i układamy w garnku, do połowy zalewamy bulionem po zagotowaniu dodajemy posiekanej natki pietruszki lub koperek. Na końcu dodajemy śmietany 30% lub zagęszczamy mąką.
Porady
Kiedy nie mamy czerstwej bułki, możemy użyć bułki tartej. Pysznie komponują się z ryżem jak również z puree ziemniaczanym.
Komentarze