Klopsiki wieprzowe w sosie pieczarkowo-śmietanowym

  • wyświetlono: 2877 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Dość łatwe i nieskomplikowane danie na codzienny obiad.

20200303_195300
  • 4 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

400 g mielonej łopatki wieprzowej
1 jajko
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 cebuli
3 łyżki bułki tartej
przyprawa do gyrosa
sól, pieprz
2 łyżki mąki
olej do smażenia


6-8 pieczarek
1/2 cebuli
200 g śmietanki 30%
1 łyżka masła
1 szklanka bulionu
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki wieprzowe w sosie pieczarkowo-śmietanowym

  • 1. Mięso mielone umieścić w misce, dodać do niego bułkę tartą, posiekaną cebulę i szczypiorek, jajko oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Z mięsa robić małe kuleczki, obtoczyć je w mące i smażyć na złoto, ze wszystkich stron. Zdjąć z patelni na ręcznik papierowy.
    Pieczarki pokroić w plasterki, a cebulkę drobno posiekać. Na patelnię po klopsikach wrzucić masło, pieczarki i cebulkę, podsmażać aż pieczarki będą rumiane. Następnie zalać pieczarki bulionem. Na patelnię włożyć znów klopsiki i dusić je przez ok 10 minut w bulionie. Następnie dodać śmietankę i delikatnie mieszając gotować aż sos zgęstnieje. Ewentualnie sos doprawić Podawać z ziemniakami lub ryżem posypane natką pietruszki. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimięso mielonesos pieczarkowyklopsikiłatwy obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Szynka wieprzowa w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Futka

Szynka wieprzowa w sosie pieczarkowym

Propozycja na delikatną, miękką...

image-0tyco5i

Dodane przez: kretka

Paprykowe klopsiki w sosie pieczarkowym

Delikatne klopsiki z drobiowego...

.

Dodane przez: Anitka0804

Klopsiki drobiowe w sosie pieczarkowym

Pyszne drobiowe klopsiki w aksamitnym...

Pikantne klopsiki

Dodane przez: Stare Gary

Pikantne klopsiki wołowo wieprzowe w sosie...

Pyszne klopsiki. Kmin rzymski i...

klopsiki w sosie pieczarkowym

Dodane przez: ewuska2016

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Pyszne i sycące danie, najczęściej...

Udka w sosie pieczarkowym

Dodane przez: elagie

Udka w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Moja wariacja na temat udek, takie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE