Klopsiki w sosie z pieczonej papryki

  • wyświetlono: 302 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Te klopsiki są szybkie do przygotowania i można podać je z makaronem lub ryżem. My raczej preferujemy z makaronem. Lekko rozgrzewające dzięki jednemu bardzo ostremu składnikowi. A jakiemu ? Zajrzyjcie i sami się przekonajcie.

zzewa
  • 5 porcje
  • 45min

Składniki

klopsiki :
500 g łopatki wieprzowej
1 duże jajko
1 cebula
1 czerstwa kajzerka
1 szk mleka
sól do smaku
pieprz do smaku

sos :
350 g pieczonej papryki ( w zalewie )
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka sambal oelek ( płaska )
500 g przecieru pomidorowego
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 puszka kukurydzy
sól do smaku
pieprz do smaku
1/2 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki w sosie z pieczonej papryki

  • 1. Bułkę namoczyć w szklance mleka i odcisnąć
    Mięso na klopsiki zmielić razem z cebulą i odciśniętą bułką.
    Dodać resztę składników i wyrobić masę, uformować kulki mniej więcej orzecha włoskiego.
    Klopsiki ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego.
    Klopsiki wyjąć z wody.
  • 2. Na głębokiej patelni rozgrzać dwie łyżki oleju.
    Cebulę i papryki pokroić w kostkę.
    Najpierw wrzucić cebulę, podsmażyć ją a potem dodać paprykę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
    Wszystko chwilę smażyć i dodać resztę produktów.
    W miarę potrzeby sos jeszcze doprawić.
    Na koniec dorzucić do sosu klopsiki i zagotować wszystko razem.
    Klopsiki podawać z makaronem lub ryżem.

Porady

Sambal oelek jest bardzo ostry i dość słony więc należy uważać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łopatka wieprzowaMój niedzielny obiadklopsikipapryka pieczonasambal oelekszybkie i smacznedania na rozgrzewką

Komentarze

Podobne przepisy

Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Krystyna32

Klopsiki z indyka w sosie pieczarkowym

Proste do przygotowania i smaczne...

Młoda kapusta w sosie jogurtowym z klopsikami

Dodane przez: MonaLiza

Młoda kapusta w sosie jogurtowym z klopsikami

Młoda kapusta duszona w kremowym...

image-1dgyh49

Dodane przez: agarybak76

Klopsiki z kapustą w sosie pomidorowym

Czyli gołąbki bez zawijania - to...

image-0o905od

Dodane przez: elliex

Drobiowe klopsiki w sosie pomidorowym

Klopsiki to zdecydowanie jedno...

klopsiki w sosie serowo porowym

Dodane przez: justi2401

Klopsiki z szynki w sosie serowo-porowym

Delikatne klopsiki z szynki wieprzowej...

Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

Dodane przez: AnetaJ

Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym

Fajne, szybkie i proste danie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE