Klopsiki w sosie warzywnym z marchewką, groszkiem i ogórkiem kiszonym

  • wyświetlono: 1278 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis jest mojego autorstwa, pewnego dnia nie miałam pomysłu na obiad i w wyniku przeszukania lodówki i burzy mózgu powstało to danie .Polecam, jest bardzo smaczne i szybko się je przygotowuje.

Bibianna
  • 45min

Składniki

40 dkg mięsa mielonego mieszanego (wołowo - wieprzowe), puszka pomidorów krojonych (albo mały słoiczek/puszka przecieru pomidorowego), słoik marchewki z groszkiem, ryż, ogórki kiszone, przyprawy (sól, pieprz, curry, czosnek, mieszanka ziołowa), kostka rosołowa wołowa lub mięsna

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki w sosie warzywnym z marchewką, groszkiem i ogórkiem kiszonym

  • 1. Mięso przyprawiamy solą, pieprzem, curry, czosnkiem i mieszanką ziół (ja dodaję oregano, tymianek, majeranek, zioła prowansalskie), można dodać wg własnego smaku i kompozycji. Mieszamy, formujemy w kulki i kładziemy na rozgrzana patelnię (teflonową lub porcelanową) z odrobiną oleju. Po przyrumienieniu ze wszystkich stron przekładamy do garnka, dolewamy wody tak do 2/3 wysokości klopsików, dodajemy kostkę wołową/mięsną i jeszcze zioła oraz czosnek, po ok 20 min duszenia (sos powinien się lekko zredukować) dodajemy pomidory razem z zalewą oraz groszek z marchewką (gdy klopsiki zmiękną, czas zależy od wielkości kulek z mięsa).
    W osobnym garnku gotujemy ryż (wg przepisu na opakowaniu).
    Na talerz nakładamy ryż, na niego klopsiki z sosem, a obok pokrojone na wąskie paski ogórki kiszone.

Porady

Danie jest szybkie i bardzo smaczne, można podawać również z kaszą lub makaronem, ogórek kiszony zastąpić np konserwowym lub innym warzywem. Mięso mielone można zastąpić np piersią z kurczaka lub indyka pokrojoną w kostkę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniadanie mięsneklopsiki

Komentarze

Podobne przepisy

klopsiki

Dodane przez: marta625

Klopsiki z mięsa mielonego w sosie

Pyszne klopsiki z mięsa mielonego

Duszone żeberka z ogórkiem kiszonym i papryką konserwową

Dodane przez: soroka

Duszone żeberka w sosie z ogórkiem kiszonym...

Najbardziej lubię podawać je na...

Wieprzowina duszona w kiszonej kapuście - z marchewką i suszonymi grzybami.

Dodane przez: Violetka76

Wieprzowina duszona w kiszonej kapuście -...

Tak przygotowane mięso rozpuszcza...

Gulasz z żołądków drobiowych z ogórkiem kiszonym, pieczarkami i marchewką

Dodane przez: KatarzynaJ

Gulasz z żołądków drobiowych z ogórkiem kiszonym,...

Doskonały na obiad jednogarnkowy....

Klopsiki w sosie warzywnym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Klopsiki w sosie warzywnym

Danie dla tych co dbają o linie

Gulasz z groszkiem i marchewką

Dodane przez: Gosia123

Gulasz z groszkiem i marchewką

Bardzo szybki pomysł na obiad....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE