Klopsiki w sosie śmietankowym

  • wyświetlono: 702 |
  • dodany do książki kucharskiej: 28 |
  • polecenia: 0

Pyszne klopsiki, które zapewne zasmakują każdemu. Sos i makaron dają klopsikom dodatkowego charakteru. Polecam.

gosia47-47

Składniki


60 dag mięsa mielonego (dowolnego)
25 dag makaronu penne
1 duży por
2 i pół szklanki mleka
1 szklanka śmietany 18%
pół szklanki sera żółtego
2 jajka
1,5 łyżki mąki
1 łyżka margaryny
garść zielonej natki pietruszki
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki w sosie śmietankowym

  • 1. SOS: W dużym rondlu rozgrzać margarynę dodać pokrojony por i podsmażyć około jednej minuty. Mleko i śmietanę połączyć razem dodać mąkę i dobrze roztrzepać. Zalać podsmażoną porę i doprowadzić do wrzenia ciągle mieszając. Przyprawić solą i pieprzem i odstawić do wystygnięcia.
  • 2. KLOPSY: Do miski wkładamy mięso dodajemy jajka, sól, pieprz do smaku oraz drobno pokrojoną pietruszkę (gdy mięso jest zbyt rzadkie, można dodać odrobinę bułki tartej). Na chwilę wyrabiamy mięso ręką i formułujemy nieduże klopsiki. Do zimnego sosu dodać starty ser i wymieszać.
  • 3. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną i wsypać makaron. Na makaron wlać sos, wymieszać, zrobić wgłębienie i wkładać klopsy. Cały makaron musi być pokryty sosem. Wstawić do piekarnika na 160 st i zapiekać 40 min, aż klopsy się zarumienią.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

klopsiki w sosie grzybowym

Dodane przez: rena123

Klopsiki w sosie grzybowym

Pyszne klopsiki w aromatycznym...

Klopsiki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Świeca Urszula

Klopsiki w sosie pomidorowym

Klopsiki smakowały wszystkim domownikom...

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Dodane przez: Magdalena G

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Klopsiki w sosie pieczarkowym....

klopsiki w sosie orzechowym

Dodane przez: rena123

Klopsiki w sosie orzechowym

Mięciutkie, delikatne klopsiki...

Włoskie klopsiki w pomidorowym sosie

Dodane przez: MonaLiza

Włoskie klopsiki w pomidorowym sosie

Mięsne klopsiki z sosem na włoską...

sos z jesniennych gąsek

Dodane przez: Bożena Z.

Jesienne gąski w sosie śmietankowym

Jesienny efekt pożądania każdego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE