Klopsiki w sosie pieczarkowo-cebulowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso wymieszać z jajkiem,bułką tartą ,przeciśniętym ząbkiem czosnku i przyprawić. Dobrze wyrobić masę. Formować kulki. Obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
W rondelku rozgrzać olej,podsmażyć obrana i pokrojoną w kostkę cebulę oraz obrane i pokrojone w plasterki pieczarki.
Zalać wodą ,aby przykryć cebulę i pieczarki. Dodać pół kostki rosołowej. Wrzucić klopsy i dusić około 15 minut.
Do kubka wlać odrobinę sosu,dodać mąkę i śmietanę i wymieszać drewnianą gwiazdką. Dolać do sosu i chwilę gotować. Przyprawić.
Komentarze