Klopsiki w sałatce z makaronem
Magdalena Kaczmarek
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Lekka i syta sałatka która możemy zastąpić obiad. Z delikatnymi klopsikami i makaronem i aromatycznym sosem czosnkowym.
- 40 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 g makaronu świderki
1 marchewka
5 pomidorów koktajlowych
2 gałązki selera naciowego
1 opakowanie roszponki
ser lazur
klopsiki:
1 pierś z kurczaka
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól, pieprz
1/2 łyżeczki majeranku
bazylia świeża
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
sos:
150 g jogurtu greckiego
1 ząbek czosnku
1/4 ogórka zielonego
sól, pieprz
natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Klopsiki w sałatce z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka mielę, dodaję jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, majeranek, pokrojoną bazylię. Mieszam i wyrabiam małe kulki z mięsa. Obtaczam w bułce tartej. Klopsiki smażę na wolnym ogniu z każdej strony. Na każdym gorącym klopsie układam kawałek sera lazur. Ser rozpuści się delikatnie.
Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie. Na roszponce układam makaron, dodaję klopsiki, cienkie paski marchewki, pomidorki koktajlowe, pokrojony drobno seler naciowy.
Sos:
Ogórka ścieram na tarce jarzynowej, dodaję jogurt, czosnek, sprasowany, doprawiam sola, pieprzem, dodaję natkę. Sałatkę polewam sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze