Klopsiki w occie z kolendrą

  • wyświetlono: 289 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Doskonała przekąska , sprawdzona , najlepsza na imprezy

teresa-kr

Składniki


0,5 kg mięsa z łopatki wieprzowej
1 średniej wielkości cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
świeżo mielony pieprz
sól
1 łyżeczka majeranku
mąka
olej rzepakowy do smażeniazalewa:

2,5 szklanki wody
1 szklanka octu
3 listki laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
kilka ziarenek pieprzu
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki ziaren kolendry
1 duża cebula

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki w occie z kolendrą

  • 1. W garnku zagotować wodę z zielem, liściem laurowym, kolendrą i ziarnami pieprzu. Gdy się zagotuje dodać sól i cukier, wymieszać i wlać ocet.
    Cebule pokroić w piórka i przesmażyć na patelni na oleju.
    Następnie włożyć cebulę do zalewy . Gotować 2-3 minuty i odstawić do przestudzenia .

    Mięso zmielić , dodać rozdrobniony czosnek, posiekaną w kosteczkę cebulę, doprawić do smaku. Wbić jajka , dodać bułkę tartą i dobrze wymieszać.
    Zwilżonymi wodą dłońmi formować małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego i lekko obtaczać w mące. Smażyć na rozgrzanym na dużej patelni oleju, przewracając je tak, by klopsiki równomiernie się zarumieniły ze wszystkich stron.

    Do garnka lub słoika włożyć klopsiki i zalać je zalewą wraz z cebulą i przyprawami.
    naczynie z klopsikami przykryć i umieścić w lodówce na 48 godzin.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babciocetklopsikikolendra

Komentarze

Podobne przepisy

Sledzie marynowane w occie

Dodane przez: JOANNA 55a

Śledzie marynowane w occie

z przepisu mojej mamy

Śledzie z sezamem i kolendrą

Dodane przez: igraszki losu

Śledzie z sezamem i kolendrą

Śledzie pachnące kolendrą z subtelną...

Karp w occie

Dodane przez: anka1988

Karp w occie

Zazwyczaj robiąc rybę na wieczerzę...

Podgrzybki w occie

Dodane przez: mysza75

Podgrzybki w occie

Domowe moje ulubione zalewa taka...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zielone śledzie w occie.

Przepis ten dostałam od mojej mamy...

śledzie w occie imbirowym

Dodane przez: karolinajedynak24

ŚLEDZIE W OCCIE IMBIROWYM

śledzie w occie każdy zna i to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE