Klops z pieczarkami

  • wyświetlono: 726 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Klops z pieczarkami

PolskaGotuje
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

- czerwstwa bułka: 1 szklanka
- mleko: 3 szklanki
- niesolene masło: 3 łyżki
- duża cebula drobno posiekana: 1 sztuka
- pieczarki pokrojone w ćwiartki: 20 dekagramów
- przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku: 1 sztuka
- mielona cielęcina lub wołowina: 90 dekagramów
- posiekana natka pietruszki: 3 łyżki
- posiekana szałwia, oregano lub tymianek: 1 łyżka
- sól: 1 łyżeczka
- czarny pieprz: 0.5 łyżeczki
- gałka muszkatowłowa: 1 szczypta
- porto lub sherry: 1.5 łyżki
- koniak: 1 łyżka
- niesolone masło: 1 łyżeczka
- gałązka tymianku do dekoracji: 1 sztuka
- duże jajko: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Klops z pieczarkami

  • 1. Rozgrzać piekarnik do temperatury 225 stopni. Bułkę tartą namoczyć w mleku. Rozpuścić 2 łyżki masła i smażyć na nim przez 2 minuty cebulę. Dodać grzyby i smażyć przez kolejne 5 minut. Dodać czosnek i smażyć jeszcze przez minutę. W dużej misce wymieszać mięso z jajkiem. Rękami odcisnąć bułkę i dodać do mięsa wraz z mieszanką cebulową, natką, szałwią, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Na końcu dodać wino i koniak. Całość wyrobić bardzo dokładnie. Naczynie do zapiekania wysmarować rozpuszczonym masłem. Wyłożyć masę i udekorować gałązką tymianku. Posmarować pozostałą łyżką masła. Piec 30 minut. Zmniejszyć ogień do 200 stopni i piec kolejne 15 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić na 5 - 10 minut. Podawać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimaobiadwiosnajesieńja_pieczarka

Komentarze

Podobne przepisy

Klops z jajkiem, ziemniaki i kapusta zasmażana z pieczarkami.

Dodane przez: weronika63

Klops z jajkiem, ziemniaki i kapusta zasmażana...

Plastry pieczonego klopsa z twardym...

Drobiowe Klopsy z Nadzieniem.

Dodane przez: Słodko Słodka

Drobiowe Klopsy z Nadzieniem

Mięso mielone jest bardzo wdzięczne,można...

Klops paprykowy z cukinią

Dodane przez: 2milutka

Klops paprykowy z cukinią

Z papryki i mielonego mięsa gulaszowego...

klopsy duszone w sosie z pieczarkami i cebulą

Dodane przez: Magda_Z

Klopsy duszone w sosie z pieczarkami i cebulą

Aromatyczne i bardzo smaczne danie.

Pikantna potrawka z klopsami

Dodane przez: Ola1984

Pikantna potrawka z klopsami

Pyszne, rozgrzewające i pikantne...

image-10bfnub

Dodane przez: GIOVI75

Klops nadziewany pieczarkami i serem

Zamiast klasycznego klopsa z jajkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE