Klops z pieczarkami
Prosta i smaczna pieczeń na obiad
Składniki:
- 1 kg mielonego mięsa wieprzowego (lub wieprzowo-wołowego)
50 dag pieczarek
3 jajka
pół szklanki bułki tarej
1 cebula
2 ząbki czosnku
przyprawy (pieprz ziołowy, sól, pieprz czarny)
Wystaw ocenę:
4.46 (157 ocen)
Klops z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę ścieramy na tarce jarzynowej bądź kroimy w bardzo drobną kostkę. Do mięsa dodajemy cebulę, jajka, bułkę tartą, przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, kilka minut wyrabiamy.
- 2. Pieczarki kroimy w kostkę lub w paski i podsmażamy kilka minut na patelni, aż odparuje wytworzony sok z pieczarek. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
- 3. W naczyniu żaroodpornym rozpłaszczamy mięso na duży płat, na to wykładamy przestudzone pieczarki i zwijamy mięso, formując okrągły klops. Piekarnik grzejemy do 180 stopni i pieczemy klops przez 60 min. Możemy go podać z kaszą jęczmienną i sosem koperkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze