Klementynki w spirytusie

Klementynki w spirytusie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Klementynki obrać ze skórki i zdjąć możliwie jak najwięcej białych włókien. Odłożyć.
• 2. W małym garnku zagotować wodę i dodać do niej 70 g cukru.
• 3. Zagotować, a następnie na 2 minuty włożyć klementynki, po czym wyjąć i delikatnie ułożyć w przygotowanym, wyparzonym słoiku.
• 4. Do garnka wsypać resztę cukru, znów doprowadzić do wrzenia i gotować syrop przez 15 - 20 minut aż zgęstnieje.
• 5. Następnie, przelać do innego naczynia i zmierzyć jego ilość, poczekać aż ostygnie i dodać taką samą ilość spirytusu. U mnie było to 150 mililitrów.
• 6. Syropem zalać klementynki, szczelnie zamknąć słoik i prezent jest gotowy.
• 7. Owoce w słoiku można przechowywać do 4 miesięcy.