Klasyczny mus czekoladowy

  • wyświetlono: 656 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Klasyczny mus czekoladowy , leciutki jak chmurka , każda łyżeczka to niebo na podniebieniu ....... i ostrzegam uzależnia :)

IMG_9922
  • 4 porcje
  • 30min

Składniki

200 g gorzkiej czekolady
4 jajka wolny wybieg
200 ml. śmietanki kremówki mocno schłodzonej
do dekoracji listki mięty

Sposób przygotowania przepisu:

Klasyczny mus czekoladowy

  • 1. Połamaną na kawałki czekoladę wkładamy do miski ustawionej na garnku z wrzącą wodą i rozpuszczamy.Mieszamy do momentu, aż czekolada się rozpuści.
    Białka oddzielamy od żółtek.
    Żółtka dodajemy do rozpuszczonej czekolady, mieszamy, aż masa stanie się gęsta i kremowa.

    Ubijamy na sztywno śmietanę i stopniowo, łyżka po łyżce dodajemy masę z czekolady i żółtek. Mieszamy bardzo delikatnie.
    Na koniec ubijamy sztywną pianę z białek , łączymy ją z powstałą wcześniej masą.

    Przygotowany mus przekładamy do małych szklanek i chłodzimy w lodówce przez min. 1 godzinę.
    Przed podaniem dekorujemy listkami mięty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

czekoladaDeserna słodkomusdeser na szybko

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: rene70

Sernik z musem czekoladowym

Kolejny weekend majowy a u mnie...

klasyczne brownie czekoladowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Klasyczne brownie czekoladowe

Dla wielbicieli czekolady, słodkie,...

Klasyczny tort czekoladowy

Dodane przez: tłuścioch

Klasyczny tort czekoladowy z bitą śmietaną

Klasyczny tort czekoladowy przygotowany...

Mus czekoladowy

Dodane przez: magmir81

Mus czekoladowy

Kilka łyżeczek wystarczy na zaspokojenie...

image-0a6bslw

Dodane przez: natalia2004

mus czekoladowy

Idealne zwieńczenie romantycznej...

słoiczki z musem

Dodane przez: just1

Mus czekoladowy

To najlepszy mus czekoladowy jaki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE