Klasyczne ciasto z cukinią

wyświetlono: 127 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Klasyczne ciasto z cukinią na oleju i proszku do pieczenia. Nie za słodkie, soczyste i lekko orzechowe.

Dodany przez: Dolcevitainmykitchen

Opublikowany: 27.09.2020

Zobacz galerię

Edyta Guhl

Zobacz galerię

25 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

5 jajek
250 g cukru
1 łyżka cukru waniliowego
250 ml oleju
400 g cukinii
200 g mielonych orzechów
1 łyżeczka cynamonu
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2- 3 łyżki kakao
3- 4 łyżki dropsów czekoladowych( kropelki)

Sposób przygotowania przepisu:

Klasyczne ciasto z cukinią

1. Jajka, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszystą pianę. Dalej ucierając strużką wlewać olej.
2. Cukinię zetrzeć na grubszej tarce, nie trzeba odsączać. Młodą cukinię można zetrzeć razem ze skórką. Razem ze zmielonymi orzechami i cynamonem dodać do jajek i krótko wymieszać.
3. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać. Wsypać kakao i dodać do masy jajeczno- cukiniowej. Wymieszać do połaczenia się składników.
4. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć na papier i wyrównać łopatką. Posypać po wierzchu czekoladowymi dropsami. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160 °C okolo 45 minut. Najlepiej sprawdzić wykałaczką.