Klasyczna zebra
Aleksandra Sadłowska
- 50 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Wilgotne ciasto, które przypadnie do gustu małym i dużym.
- 50 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 jajka
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki wody gazowanej
0,5 szklanki oleju
1,5 szklanki mąki+1 łyżka
1 łyżka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Klasyczna zebra - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywną pianę. Na koniec dodajemy cukier i miksujemy na małych obrotach. W trakcie dodajemy po jednym żółtku. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia w misce, a wodę w szklance z olejem. Sypką mieszankę dodajemy naprzemiennie z płynną, do masy jajecznej. Całość delikatnie mieszamy drewnianą łyżką do połączenia się składników. Masę rozdzielamy na pół, do jednej części dodajemy łyżkę mąki, a do drugiej kakao. Średniej wielkości blaszkę lub dużą keksówkę smarujemy odrobiną masła i opruszamy mąką lub wykładamy papierem do pieczenia. Po łyżce masy wylewamy naprzemiennie na środek formy (biała, a następnie na środek czarna). Czynność powtarzamy, aż ciasto się skończy. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 35 minut (do suchego patyczka). Zebrę można polać czekoladą, posypać cukrem pudrem lub zostawić saute, smacznego!
Porady
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Wodę można zastąpić każdym innym napojem gazowanym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
BABKA ZEBRA
Dziś mam dla Was przepis na pyszną, ucieraną babkę zebra – dwusmakowa i dwukolorowa. Nieziemsko pyszna, a bardzo łatwa w przygotowaniu. Zawsze z niecierpliwością oczekuję momentu rozkrojenia, by zobaczyć jak połączyły się warstwy i czy faktycznie prawdziwa zebra kryje się w środku. Babka zebra jest...
Komentarze