Kiszonka wielowarzywna
- 60 min
Warzywa przetworzone poprzez kiszenie mają dobroczynne działanie na nasz organizm. Polecam kiszonkę do słoików, aby w okresie zimowym wzmocnić swoją odporność, podjadając pyszną surówkę z kiszonych warzyw.
- 60 min
Składniki:
- 2 kg białej kapusty
1/2 kg marchwi
25 dag selera
2 jabłka
3 czerwone papryki
1 łyżeczka kminku
kilka jagód jałowca
3 łyżki soli
4.49 (201 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyKiszonka wielowarzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę umyć, usunąć wierzchnie liście, poszatkować. Pozostałe warzywa umyć, obrać, z papryki usunąć gniazda nasienne. Marchewkę , seler i jabłka zetrzeć na tarce. Paprykę pokroić w cienkie paski. Wszystkie składniki połączyć, dodać przyprawy, wymieszać.
- 2. Przełożyć do dużego słoja lub kamiennego garnka ubijając warstwami. Gdy warzywa puszczą sok należy je obciążyć i przykryć. Odstawić na 7-10 dni. W tym czasie należy kiszonkę raz dziennie przekłuwać szpikulcem do dna w kilku miejscach. Po ukiszeniu kiszonkę można wkładać do wyparzonych słoików i pasteryzować 10 minut.
Porady
Jeśli kiszonka będzie miała za mało soku, to do każdego słoika można dolać po trochę osolonej, gotowanej wody. Z takiej kiszonki przygotowuję surówkę dodając na przykład posiekaną cebulę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze