Kiszone zielone pomidory

Name: Kiszone zielone pomidory
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Dla 1 osoby
Ingredients: Zielone pomidory

4.36 (201 ocen)

20 min
Dla 1 osoby
Łatwy

Jola1977-1977

Okazało się, że niedojrzałe pomidory to doskonały składnik kiszonek. Pozostają smaczne nawet po dłuższym czasie kiszenia.

20 min
Dla 1 osoby
Łatwy

Składniki:

ok. 1 kg. niewielkich, twardych pomidorów zielonych
kawałek korzenia chrzanu
5-6 obranych ząbków czosnku
2-3 gałązki kopru
1 liść chrzanu
2-3 listki laurowe
1 litr wody
1 łyżka soli
2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
2-3 słoiki o pojemności 1 litr

Wystaw ocenę:

4.36 (201 ocen)

Zobacz również:

Marynata

Kiszone zielone pomidory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Do słoików kładę po kawałku liścia chrzanu, koper listki laurowe, umyte pomidorki, pokrojone ząbki czosnku, kawałki chrzanu. Wodę doprowadzam do zagotowania, dodaję sól, pieprz cytrynowy, mieszam. Gdy woda przestygnie, zalewam pomidory. Słoiki zakręcam, odstawiam w chłodne, ciemne miejsce, po ok. 2 tygodniach kiszonka gotowa.

Porady

Tak przygotowane pomidorki jadłam też po 4 tygodniach kiszenia, smakują super. Pomidorki najlepiej jak są ze sprawdzonego źródła lub własnego warzywniaka.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Zielone pomidory

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Delicja podwójnie truskawkowa

Mleczne ciasto

Pierogi z kaszą gryczaną , pieczarkami , żółtym serem i mięsem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Bez gotowania Kiszenie Śniadanie

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Kiszone zielone pomidory

Konto nieaktywne Podajemy przepis na zielone pomidory. Ale skoro dostaliśmy od siostrzenicy nie tylko zielone, ale i inne ( żółte, czerwieniejące ), to je wykorzystaliśmy. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Kiszone zielone pomidory

kulinarnagosia Przepis pochodzi ze starego zbioru, kiedy to wszystkie ciekawe przepisy zamieszczane w szarych gazetach były wycinane i pieczołowicie wklejane do kulinarnych zeszytów :) Te pomidory kisiłam po raz pierwszy i przyznaję - są smaczne, polecam :) 30 min

4.47 (200 ocen)

SMAŻONE ZIELONE POMIDORY

Magdalena Poniewierska Nie wiem, czy jest wśród Was osoba, która nie zna (nie kojarzy) magicznej książki/filmu "Smażone zielone pomidory". Ja film obejrzałam kilka lat temu i od tamtej pory wiedziałam, że kiedyś przygotuję tytułowy rarytas.

4.48 (145 ocen)

KISZONE POMIDORY

Koronowianka Takie kiszone pomidory nadają się do sporządzenia różnych dań,zup i jako dodatek do potraw.

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Zielone pomidory z papryką

Jola1977-1977 Zielone pomidory, papryka,cebula i marynata, wszystko w jednym słoiczku. Super, sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub na przystawkę. 40 min