Kiszone jabłka z kwiatem lipy
e.w
- 20 min
- Dla 2 osób
Pyszne kiszone jabłuszka, powstają z tego co o tej porze roku jest dostępne.
- 20 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- około 1 kg jabłek - zawiązek
kilka liści jabłoni
na słoik;
gwiazdka anyżu
kilka ziaren pieprzu
goździk
ziarno kardamonu razem z łuską
kilka kwiatów lipy
zalewa:
na 1 l wody - 1 łyżka soli, 1 łyżeczka miodu
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Kiszone jabłka z kwiatem lipy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka i liście myjemy - moje jabłuszka były małe, dlatego kiszą się w calości
- 2. W dzbanku przygotowuję zalewę na bazie ciepłej ale nie gorącej wody
- 3. Do wyparzonych słoików przekładam przyprawy, kwiaty lipy, jabłuszka. Całość zalewam do pokrycia, zakręcam i odstawiam do miski do czasu pełnego ukiszenia ( około 4 dni) po tym czasie trzymam w piwnicy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Kiszone jabłka według przepisu p. Danusi
Kilka lat temu w Lublinie w jednej z restauracji podano jako czekadełko kiszone jabłka, które później były też w zamówionym burgerze i to właśnie wtedy zachwycił mnie smak kiszonych jabłek. Zdobyłam przepis od jednej z tamtejszych gospodyń KGW wraz z ekologicznymi jabłuszkami, aronią i gałązkami czerwonej...
Kiszone buraki
Moda na kiszonki, a zwłaszcza kiszone buraki, to korzyść dla naszego zdrowia. Sok jest dużo smaczniejszy od tego, który można kupić w sklepie i na dodatek dużo intensywniejszy. Możemy go także wykorzystywać np. do ugotowania barszczu ukraińskiego, lub barszczyku czerwonego. Kiszone buraki nastawione...
Komentarze