Kiszka ziemniaczana
- Dla 8 osób
- Trudny
Danie rodem z kuchni podlaskiej. Przygotowana według podanych wskazówek nie powinna pękać w trakcie pieczenia.
- Dla 8 osób
- Trudny
Składniki:
- - ziemniaki: 6 kilogramów
- jelita grube: 1 pęczek
- boczek surowy: 1 kilogram
- cebula: 5 sztuk
- sól, pieprz, majeranek do smaku: 5 szczypt
- mleko: 2 szklanki
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKiszka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymoczone w zimnej wodzie jelita czyścimy i tniemy na około pół metrowe kawałki.
- 2. Ziemniaki obieramy i tarkujemy na tarce do ziemniaków razem z dwoma cebulami. W międzyczasie drobno kroimy boczek i pozostałe cebule i przesmażamy na rozgrzanej patelni.
- 3. Do ziemniaków dodajemy boczek z cebulą i tłuszczem, mleko oraz przyprawy do smaku. Dokładnie mieszamy.
- 4. Przygotowane kawałki jelit zawiązujemy z jednej strony na końcówkach białym sznurkiem. Przy pomocy szerszego lejka i chochelki napełniamy jelita masą, ale nie wypychamy (do ok. połowy grubości). Zawiązujemy drugi koniec kiszki i układamy na wysmarowanej tłuszczem blaszce. Wykałaczką nakłuwamy jelito w kilku miejscach.
- 5. Kiszkę pieczemy najpierw w temp. ok 140 st., najlepiej z termoobiegiem, jak się zapiecze przewracamy na drugą stronę i zapiekamy w temperaturze 180 st.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze