KISZKA ZIEMNIACZANA

  • wyświetlono: 2263 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Regionalne danie suwalszczyzny, znane u Nas i cenione, turyści mogą zakupić je w każdej regionalnej knajpce czy restauracji:)Ja często robię je w domu, bo wszyscy bardzo lubimy ten przysmak

IMG_20190707_173458_367
  • 90min

Składniki

4 kg ziemniaków
szklanka mąki
1 kg boczku surowego lub wędzonego- jak kto lubi
sól- ok. 2 łyżek
pieprz- około łyżki
flaki- jelita cienkie -4 sztuki po ok. 1 metrze długości

Sposób przygotowania przepisu:

KISZKA ZIEMNIACZANA

  • pieczenie1. Na patelni przesmażamy boczek pokrojony w małą kosteczkę. Skwareczki odcedzamy z tłuszczu. Ziemniaki obieramy, tarkujemy. Dodajemy do nich mąkę, skwareczki, sól i pieprz, dobrze mieszamy. Tak przygotowanym farszem nadziewamy flaki, zostawiamy na końcach wolne miejsce, zawiązujemy ściśle bawełniana nicią. Napełnione flaki układamy na blaze, nakłukamy po całej długości igła, żeby powietrze podczas pieczenia miało jak uciekać i kiszka nie popękała. Pieczemy godzinę w 180 stopniach z termoobiegiem. Podajemy ze szklanka mleka

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiszkola_babciziemniakiDania regionalnesuwalszczyznadania z ziemniakówkiszka ziemniaczanadania z suwalszczyznydania podlasia

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: beata125

kiszka ziemniaczana

wyśmienite na grila, jedynym problemem...

Kiszka kartoflana.

Dodane przez: weronika63

Kiszka kartoflana

Kiszka kartoflana ma wielu zwolenników....

image-1yf0npf

Dodane przez: anita176

kiszka ziemniaczano-jęczmienna

ciekawe danie obiadowe

Dufinki

Dodane przez: 89blondyna89

Dufinki ziemniaczane

Dufinki ziemniaczane to nic innego...

Tort ziemniaczany

Dodane przez: rzelkazag

Tort ziemniaczany

Prosta zapiekanka ziemniaczana...

image-17t87qh

Dodane przez: Hadimperium

Ziemniaczane kotlety

Kotlety ziemniaczane robi się bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE