Kieszonki z kurczaka nadziewane warzywami w sosie serowym

4.5 (152 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Delikatny filet z kurczaka nadziany porem, papryką , suszonymi pomidorami, oprószony ziołami w delikatnym sosie serowo-szczypiorkowym to wspaniała propozycja na letni obiad, z młodymi ziemniakami smakuje wyśmienicie, jednym słowem....mniam!

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • 5 pojedynczych filetów z kurczaka
    15 dag sera żółtego morskiego
    1/2 papryki
    1/2 małego pora
    6 suszonych pomidorów
    2 duże ząbki czosnku
    3 łyżki oleju
    majonez
    sól do smaku
    przyprawa do kurczaka gruboziarnista
    pieprz czarny świeżo mielony do smaku

    Sos serowy:
    200 ml śmietanki kremowej 30%
    100 g serka śmietankowego topionego
    1/2 pęczka szczypioru z dymki
    sól morska do smaku
    pieprz biały do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (152 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sos serowy Ser

Kieszonki z kurczaka nadziewane warzywami w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1s8mybg 1. Filety z kurczaka myjemy, osuszamy nacinamy wzdłuż tak aby utworzyć kieszonki-ale nie przeciąć mięsa do końca.Por i paprykę i suszone pomidory kroimy dowolnie.
    Na patelnię wlewamy olej, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, następnie wrzucamy por i resztę warzyw, obsmażamy 2-3 minuty.
    Zestawiamy z ognia zostawiamy do wystygnięcia.Następnie mieszamy z pokrojonym w kosteczkę serem żółtym, doprawiamy solą do smaku.
    Kieszonki z kurczaka nadziewamy farszem, dociskamy mięso, możemy spiąć wykałaczkami, układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.
  • image-1stva1s 2. Wierzch mięsa, smarujemy cienko majonezem, oprószamy przyprawą gruboziarnistą do kurczaka, wstawiamy mięso do lodówki na godzinę , aby naszło przyprawami, a następnie pieczemy w nagrzanym do 180*c piekarniku pod przykryciem około 50 minut.
  • image-24uut4i 3. Sos:
    Słodką śmietankę podgrzewamy w rondelku z solą i białym pieprzem, dodajemy serek topiony i posiekany szczypiorek, mieszamy aż się rozpuści.Sosem polewamy pieczone kieszonki drobiowe przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować