Kieszonki schabowe z papryką
- 50 min
Schabowe naczej.....w postaci kieszonek nadzianych szynka i papryka-pysznie i aromatycznie-polecam.
- 50 min
Składniki:
- 4 plastry schabu bez kosci
2 srednie papryki czerwone
4 plastry szynki
oliwa czosnkowa
zioła prowansalskie
pieprz czarny świezo zmielony
jajko,
bułka tarta,
olej do smazenia
wykałaczki
Kieszonki schabowe z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oliwe mieszamy z ziołami prowansalskimi i szczyptą pieprzu.Marynatą nacieramy delikatnie rozbite tłuczkiem plastry schabu, wkładamy do miseczki, przykrywamy i odstawiamy na 40 minut do lodówki
Papryke oczyszczamy i kroimy w cienkie paski.Na połowie kazdego kotleta układamy plasterek szynki i oprószone delikatnie pieprzem paski papryki, przykrywamy druga połowa wolnego mięsa.Spinamy kieszonki wykałaczkami.Maczamy w roztrzepanym jajku a nastepnie oprószamy delikatnie w bułce tartej.Smazymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Po usmazeniu usuwamy wykałaczki.Smacznego:)
Porady
4 porcje
Komentarze