Danie ma intensywny smak pomidorów.Filet z kurczaka z serem tworzy zgrany duet.
60 min
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
2 pojedyncze piersi z kurczaka
15 dkg sera żółtego
sos pomidorowy (ja użyłam sosu do spaghetti własnej roboty)
sól
pieprz
jajko
bułka tarta
mąka
kilka gałązek pietruszki
olej
Kieszonki drobiowe z serem w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W bokach filetów zrobić nacięcie tworząc kieszonke.Przyprawić solą i pieprzem.
2.Ser żółty zetrzeć na tarce,faszerować kieszonki,moczyć najpierw w mące,później w roztrzepanym jajku dokładnie skleić,następnie w bułce tartej.Smażyć na głębokim oleju z obu stron na złoty kolor.
3.Naczynie żaroodporne wysmarować sosem pomidorowym,ułożyć usmażone kieszonki,posmarować sosem, posypać startym żółtym serem,oraz posiekaną pietruszką,zapiekać 35-40 minut w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku.
Komentarze