Kiełbaski w sosie curry
- 25 min
Składniki:
- 4 kiełbaski (winerki lub parówki)
1 czerwona papryka
1 cebula
300 ml przetartych pomidorów (passata)
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka słodkiej papryki
pół łyżeczki chilli
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżeczka cukru
przyprawa w płynie maggi
sól, pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.49 (169 ocen)
Kiełbaski w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju. Dodać przyprawy: curry, chili i paprykę, chwilę podsmażyć, następnie dodać pomidory. Wymieszać z octem i cukrem, doprawić sos do smaku, chwilę poddusić. Kiełbaski pokroić na kawałki, podsmażyć na oleju. Sos zdjąć z ognia, zblendować. Podsmażone kiełbaski dodać do gorącego sosu. Podawać na ciepło, posypane curry, np. z pieczywem.
Smacznego!
Porady
Można użyć dowolnych cienkich kiełbasek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Currywurst czyli niemieckie kiełbaski z curry
Currywurst - kiełbaski w sosie pomidorowym posypane curry to słynne niemieckie danie, serwowane najczęściej z frytkami lub bułką, sprzedawane głównie na ulicach, doczekały się nawet muzeum w Berlinie. Sprawdźcie prosty przepis, jak zrobić klasyczne, apetyczne currywurst.
Komentarze