Kiełbaska w pomidorowo-fasolowym sosie.
- 60 min
To danie możemy podać na obiad z ziemniakami lub na ciepłą kolację ze świeżym pieczywem.
- 60 min
Składniki:
- 40 dag dowolnej kiełbasy
1 puszka pomidorów (40 dag )
1 puszka białej fasolki ( 40 dag )
2 cebule
3 ząbki czosnku
pół papryki czerwonej
sól,pieprz
ostra papryka w proszku
olej do smażenia
1 łyżka przecieru pomidorowego
Kiełbaska w pomidorowo-fasolowym sosie. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebule i czosnek obrać.Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę,cebule pokroić w piórka,paprykę pokroić w paski.Na oleju przesmażyć cebulę z czosnkiem,oraz paprykę.Należy uważać żeby się nam za mocno nie przypiekło.
- 2. Do garna przełożyć pomidory,dodać cebulę z czosnkiem ,oraz paprykę,dusić do zgęstnienia sosu i miękkości warzyw.Fasolkę odcedzić z zalewy.
- 3. Kiełbasę pokroić na mniejsze kawałki,ponacinać,usmażyć na rozgrzanym oleju.Przełożyć razem z fasolą do sosu.
- 4. Dodać przecier pomidorowy,przyprawić do smaku solą,pieprzem i ostrą papryka,dusić jeszcze kilka minut.
Porady
Podajemy gorące z dowolnym dodatkiem:chlebem,ryżem lub ziemniakami.
Podobne przepisy
Komentarze