Kiełbasiana gwiazda wieczoru
Ewelina Pędzikowska
- 1 godz. 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne małe kiełbaski owinięte serem, ukryte w drożdżowym cieście i zapieczone w formie gwiazdy będą szybką i smaczną przekąską imprezowego stołu. Odrywane kąski z gorącą kiełbaską, oblane warstwą ketchupu są świetną alternatywą klasycznego hot-doga i z pewnością polubią je również najmłodsi.
- 1 godz. 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
200g mąki pszennej
20g świeżych drożdży
120ml mleka (ciepłego)
50g masła extra
1 jajko
1/2 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Dodatkowo:
12 kiełbasek cienkich
200g żółtego sera
24 łyżeczek ketchupu pikantnego
olej do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kiełbasiana gwiazda wieczoru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże pokruszyć, dodać łyżeczkę cukru i tyle ciepłego mleka, by zaczyn był dość gęsty. Dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce aż do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać wyrośnięte drożdże, sól, jajko i rozpuszczone masło oraz ciepłe mleko. Ciasto zagnieść do jednolitej, sprężystej konsystencji. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość.
- 2. Ciasto podzielić na 12 równych części, każdą rozwałkować na kształt prostokąta posmarować 2 łyżeczkami ketchupu, posypać startym serem, położyć kiełbaskę i zwinąć w rulon.
- 3. Rulony układać w formie gwiazdy o wymiarach 24cm x 24cm, wysmarowanej olejem i wyłożoną papierem do pieczenia.
- 4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180stopni przez około 40-45 minut.
- 5. Najlepiej smakują podane z ketchupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kiełbasa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze